釣ったキスで作る簡単ごちそう！炙りキス

キス料理といえば天ぷらやフライが定番ですが、
実はもっと美味しく楽しめる食べ方があります。

今回は、釣ったばかりの新鮮なキスで作る
「炙りキス」 をご紹介します。

刺身をバーナーでさっと炙るだけで、
香ばしさと食感が一気にレベルアップ✨
生とはまた違う、旨みの広がりをぜひ味わってみてください。

🎣 キス釣りが好きな方
🥢 釣魚料理を楽しみたい方
どちらにもおすすめの簡単レシピです。

ぜひ最後までご覧ください！

When it comes to whiting (Kisu) dishes, tempura and fried fish are the classics —
but there’s actually an even better way to enjoy it.

In this video, we introduce “Aburi Kisu”,
a lightly seared whiting dish made with freshly caught fish.

By simply torch-searing the sashimi,
you add a subtle smokiness and a whole new texture that brings out the natural sweetness of the fish.

🎣 Perfect for surf fishing fans
🥢 And for anyone who enjoys cooking their catch

This is a simple yet impressive recipe you can easily try at home.
Please enjoy the video until the end!

関連動画

▶ キス料理プレイリスト
https://www.youtube.com/playlist?list=PLXniSgQSKYXPbNT0UMr-tFSY-Gl7tL7gm

▶ 魚屋さん直伝！失敗しないキスの刺身
https://www.youtube.com/watch?v=CqihK2xCdfQ

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