包丁・まな板を使わずに 料理バサミだけで 釣った魚の時短捌き
包丁・まな板を使わずに料理バサミを使って超簡単釣った魚の時短捌き。10匹を約5分ペースで捌けます。今回はキスですが、アジやイワシなどにも応用できます。
料理ハサミ:ゾーリンゲン製
ウロコ取り:貝印ステンレスうろこ取りDH3016
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