NZオークランド市で投げ釣り番外編～日本の高級魚が激安で！

釣りに行けずにいると、魚が食べられない。もちろんこちらにも魚屋はあるけど、水揚げ時の締めや処理、その後の冷蔵冷凍技術などの面で日本ほどの信頼は寄せられない。
そもそも街の魚屋やスーパーのお魚コーナーでは日本のようにお造りで食すことが前提になってないのですから。

とはいえ、以前から気になっていた魚がいたので、比較的信頼できる魚屋に行ってみた。投げ釣りでは釣れない魚ですから。

魚種はこれ。
 
高級魚アカムツ。通称ノドグロ（のどくろ）ですね。英語名「Seaperch（シーパーチ）」。

湘南あたりのスーパーでもまれに見かけるけど干物でも平気で1枚千円2千円とかでなかなか手が出ない魚です。

残念ながら投げ釣りで狙えるような海域にいないので、アマダイなんかに比べてもはるかに我々投げ師にとって縁が薄い魚ですが、NZでは最も安い魚のひとつ。
真鯛やホウボウ、マトウダイなんかのの3分の1から4分の1以下なんです。この日買った店ではキロ当たり9ドルほど。1匹だいたい300円～500円ってところです。

というのも、資源保護のため、この国では浅瀬や岸辺、定置網や刺し網などの近海漁業が制限されているので、店に並ぶ魚種の多くはかなり沖合での底引漁きか、深海系になります。

もちろんまだ養殖もやっていません。きっとノドグロは大した価値がないと見做されてるんでしょうね。

目が少しでも白濁してなくてきれいなのを買ってみた。その場で3枚におろしてもらえる。
ちなみに横に並べられてたのはボラとカレイ、タチウオなんかでした💦



これで3ドル少々。真鯛なら10ドル近くしたはず。

これをレモン風味のスパイスとペッパーを混ぜた パン粉で仕上げフライにしてみた。


仕上がりは、、、甘みがあってふかふか。あんまり旨くて息子とあっという間に完食、写真撮るの忘れました～😃

どこへ行っても投げ釣り一筋ですが、船酔いするわけではないので、機会があれば船でも借りて（小型クルーザーなら自動車免許で借りられる）シーパーチ、狙ってみたいですね。でもさすがに水深100m以上の深場にまでは行けないから無理か…。