ピンギス三昧・・・♪

全国拙者ブログを　ご覧頂いてる皆様

いつも　ありがとうございます。

九州エリアブロガーⅡ　なお姫です。

さて　本日　先週に引き続き　熊本　天草へ

旦那と　行ってきました。

干潮が　１０時とあって　着いた　午前５時半過ぎ

下げ潮に入ってて　アタリはあるものの・・・

皆　ピンギスばかり。

。・ﾟﾟ･(≧д≦)･ﾟﾟ･｡

場所移動して　釣るも・・・

ピンギスばかり。

。・ﾟﾟ･(≧д≦)･ﾟﾟ･｡

よっし！　こんどこそっ！と

以前　旦那に　連れてきてもらったという←記憶にございません

漁港（堤防）で　またまた　釣るも・・・

ピンギスばかり。

。・ﾟﾟ･(≧д≦)･ﾟﾟ･｡

結局　４ヶ所　場所移動しましたが

アタリも　楽しめないまま　

本日　終了いたしました。

＼(*｀∧´)／

で、釣りに行くのに　普通車を　使ってるんですが

先日から、なんか・・・車内が

異臭を放ってました。（｀・∞・´）

なんか、臭いよねーと　旦那と　

シートや後部座席とかを　見るも、原因不明

前の日に　買い物に行くのに　車に乗ったら・・・

臭いＭＡＸっ！

こうなったら　何が何でも　

原因　突き止めてやるっとばかり

車の中身を　全部　引っ張り出したら・・・

後部座席の奥に、な、なんと！

腐敗した　寿司パックと　ゆで卵　発見！

そういえば　思い出しましたっ！

５月の拙者杯組対抗戦（なお姫　準優勝した時の）の

前夜祭に　持ち込んだ　残りを

帰ってから　処分しようとして

見つからなかったんだった

┐(´-｀)┌

ということは、二ヶ月近く　車の中に　

隠れていたわけですよね。

ひぇ～～～～～っ！

恐る恐る　ゴミ箱に　ポイッとして←月曜日　ごみ出しで　良かった～♪

車のドア　一日、全開にして←臭いの、臭いの　飛んでけ～♪

○ァブリーズ（臭い消し）シュッシュと　ん十回して

やっと　クンクンしても　臭わなくなりました（笑）

皆さんも　車の中に　生ものは　放置

しないようにしましょうね。←私だけ？( ´艸｀)ﾌﾟﾌﾟﾌﾟ

★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。。・゜゜・。。・゜

それでは　本日の・・・

♪タンタタタタタタタンタンタン♪

なお姫　クッキング～♪

本日の　オススメメニューは？

【キスの蒲焼♪】

で　ございます。

７月といえば　土用　丑の日ですね。

そういえば　うなぎ釣り雨の日の釣り・・・♪に　

３度ほど　挑戦しましたが

うなぎが　釣れませんっ！

ならば　キスで　蒲焼　

しちゃろじゃないかと・・・

( ´艸｀)ﾌﾟﾌﾟﾌﾟ

実は　わたくし、うなぎが　苦手でして

普段　食べません。

食べないので　食卓に　

並ぶことも　ございませんっ！

でも　旦那は　うなぎ　大好き（笑）

ということで　うなぎの蒲焼ならぬ　

キスの蒲焼で　我慢してけろ、という訳です。（笑）

前置きが長くなりましたが・・・

蒲焼と言えば　タレですよね。

材　料・・・濃い口醤油　350ｃｃ

　　　　　みりん　　　　300ｃｃ

　　　　　砂糖　　　　　250ｇ

　　　　　酒　　　　　　100ｃｃ

作り方・・・最初に　タレを作ります。

　　　　　　1）みりんと酒を混ぜ合わせ　強火で沸騰させる。

　　　　　　（煮きることで　アルコールを飛ばします）

　　　　　　＊　捌いたキスの頭や　背骨をよく焼きこんで

　　　　　　　　ここに　入れます。←出し？

　　　　　　2）砂糖を　入れ　溶かしこみます。

　　　　　　３）最後に　濃い口醤油を入れて　再度　沸騰させます。

　　　　　　4）極弱火で　１５分～２０分　煮詰めます。

　　　　　　＊時間を長くすると　濃厚になりますよね。

　　　　　　5）あくをとり、ろ過して　出来るだけ早く　冷まします。

　　　　　　キスは　三枚に捌いて　今回は　素焼きしました。

　　　　　　キツネ色に焦げ目が　付いたら　タレにくぐらせて

　　　　　　また　焼きます。これを何回か　繰り返して　

　　　　　　ご飯の上に乗っけて　ごまを　ちょっとまぶして

　　　　　　ほれっ！　キスの蒲焼丼（皿盛り）・・・の　つ・も・り。

　

すみません・・・素人ですので　見た目ですが

味は　なかなか　良かったですよ←旦那　談。　

（キスを　炙る前に　隠し包丁で　小骨を　

切って置くと　食べやすくなります）。

これから　土用丑の日は　うちは

うなぎじゃなくて　キスの蒲焼かな（笑）

うなぎが　苦手な方、

うなぎが高くて　家計が心配な方

オススメです（笑）

・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆

釣行日・場所　　７月１０日（日）　　熊本　　天草（堤防　４箇所）

タックル　　　　　キャスティズムＴ２３－３８５

　　　　　　　　　　スーパーエアロＦＶ（旧）　　ＰＥ１号

　　　　　　　　　　海藻天秤２０号　　　駿速５号３本針

エサ　　　　　　　チロリ、キスゴ虫

釣果　　　　　　　キス　３０匹（ピン多数）